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Daniel Rémon - Domaine Degrave :

7, Avenue du Grand Bassin  Accès
11220 TALAIRAN

Fixed phone : 0033 04 68 44 00 65
Mobil phone : 06 85 05 34 44
Mail: daniel.remon@louisdegrave.com

 

Daniel Rémon

Portrait d'un enfant du pays

Daniel Remon est un homme passionné. Enfant, quand son père s'en allait travailler la vigne chez Louis Degrave, Daniel était à mille lieux de penser que le domaine, les bâtiments, la garrigue, là-haut, et même la vieille bergerie au sommet de la colline qui domine le village, allaient lui appartenir. Pourtant, ce rêve allait se réaliser. A la disparition de Louis Degrave, Daniel se porte acquéreur de l'exploitation et investit dans ce domaine viticole qui se fond dans ce village méditerranéen chargé d'histoire. Passionné par la vigne et le vin, il gère sa propriété comme une véritable entreprise. Il invente et améliore sans cesse : Cépages nobles, vendanges à la main, macération à grains entiers, élevage en fut de chêne. Des idées plein la tête, il a constitué un lieu qui rassemble toutes ses passions : Le vin, l'accueil, la convivialité et l'échange...